indo-maluku
indo-maluku
Over indo-maluku
Gastenboek
proficiat met je verjaardag,fijne avond gr john Lees verder »
Ik breng je deze roos voor je verjaardag, en wens je een hele prettige dag. Groetjes Agnes Lees verder »
leuke site heb je,kwam even langs en heb een artikel meegepikt.fijne week nog en liefs van ruth Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Oseng-oseng Kacang Panjang (Kouseband)
Bijgerecht, Ingrediënten: 500 gram Kouseband, 50 gram Petehbonen en of Garnaaltjes (optioneel) , 3 Sjalotjes of 1 Ui of 6 Brambang , 1x2 cm Laos (schuin snijden) , 4 knoflook , 1 Laurierblad , 2 Rode Peper (Rode Lombok) of 1 eetlepel sambal oelek (optioneel, hoeveelheid naar wens), ? kop water ; ? Bouillonblokje ; 2 eetlepels olie; 1 eetlepel Goela Djawa of suiker; 1 eetlepel zoete ketjap
-
Fajitas de Pollo (Kip fajitas)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor de Kip: ca. 350 gr kipfilet , 50 ml olijfolie , 50 ml limoensap , 50 ml water of tequila of combinatie ervan , 2 el vers gehakte korianderblaadjes , 2 stuks knoflook , 1 tl komijnpoeder , 1/8 tl zout , peper . . . Voor de Groenten : 1 el olie , 1 middelgrote ui , 1 middelgrote paprika , 1/2 kop tomaat in blokjes gesneden . . . 8 tortillas (ca 20 cm) , Guacamole (optioneel) , Creme Fraiche (optioneel) , Kaas (optioneel)
-
Waffle (Amerikaanse - Belgische Wafels)
Ontbijt, Ingrediënten: 250 gram tarwemeel , 2 eieren , 500 ml karnemelk , 1 theelepel Baking Soda (bij de toko verkrijgbaar) , 2 theelepels Bakpoeder , 1/2 theelepel zout , 85 gram boter
-
Traditioneel Rica-rica Ikan (Ritja-ritja Vis)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gram schoongemaakte Verse Makreel (kost maar ?1,25 op de markt in Arnhem). . . . Voor de marinade: zout, 1 citroen/limoen . . . . . Voor de boemboe: 2 of 3 tomaten , 3 Daun Djeruk Purut (Javaanselimoenblaadjes bij de toko), 2x3 cm gember , 1 grote sjalot , 2 knoflook , 1 eetlepel sambal oelek , 3 eetlepels olie , 1 x 1 cm trasi , 3 kemirinoten (optie) , 1/2 eetlepel suiker (optie), een theelepelpuntje vetsin (optie)
-
Pancake
Ontbijt, Ingrediënten: 250 gram tarwebloem , 3 eetlepels suiker , 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel baking soda / soda kue (alleen verkrijgbaar bij de toko) , 400 ml karnemelk (of melk mengen met theelepel citroen/azijn) , 2 grote eiren (op kamertemperatuur) , 50 gram gesmolten boter , olie
Restaurantrecensies
Links
- www.cooking.com" target="_blank" rel="nofollow">www.cooking.com
- Indonesia Zending
